时下最in的acai巴西莓(阿萨伊)!作为一个算是内行人,我真的想说点什么?

2018-11-14 16:39 | 阅读时间: 8分

期不知道咋地
身边好几个人问我,听说巴西莓减肥效果很好?真的假的?(包括男同胞)
看来减肥真的是个强需求,我很认真滴告诉他们~~~减肥可以!!但是不要指望它可以让你迅速的瘦!喜出望外~~~~~~
亲们,吃巴西莓没有传说中的减肥奇迹,他含有比较丰富的膳食纤维,可以有饱腹感,一定程度上让自己少吃点,一定程度上会起到瘦身的效果!如果吃巴西莓仅仅是为了减肥,那真是太可惜巴西莓的强大能力了[失望][挤眼]

巴西莓最卖座的其实是——花青素!花青素!花青素!

花青素在前几年随着蓝莓、黑枸杞、葡萄籽的推广和市场宣传被众人熟知。花青素说白了就是可以抵御自由基(俗称抗氧化),自由基是破坏健康的杀手,所以花青素作为健康守卫战士,自然要站到领奖台。鲜花掌声嗨起来!

为什么巴西莓作为一个外来户就这么有勇气抢占花青素的NO.1。上图,这是美国官方研究数据:

巴西莓的抗氧化力是蓝莓的22倍,身价傲娇的诺丽果简直是望而却步啊~~~

下面进入正题:聊聊很火,水很深的巴西莓(阿萨伊)

阿萨伊acai,中国人称其为巴西莓,有“生命之果”“紫色黄金”“抗氧化之王”“第一超级食品的美誉,在目前中国平常老百姓中还算比较陌生的一个词。

对于走出国门去过欧美的同学们可能会比较熟悉,因为在国外见识到了阿萨伊acai的超强魅力,火到爆炸的局面。阿萨伊走入公众视野,源于一本书《佩里孔的承诺-28天让你年轻10岁的独家方案》。要说为什么一本书就能让一个果子火起来?那必须是有它的独特之处,一些大碗儿自发纷纷为之打call!甚至美国当地政府都发文呼吁不要过度的追捧和迷恋阿萨伊。




阿萨伊的魅力可谓数不胜数。简单说几个。

美容,减肥,改善睡眠,降低三高,提高免疫力,预防心血管疾病,甚至预防癌症………太多了,这个仅仅是一部分。


在阿萨伊盛产的地区,当地人42%的营养都来源于这种紫色小果子,更为神奇的是,当地的女人没有一例子宫癌,不过百的老人在当地不好意思称之为长寿。


好了,这里不想再强调阿萨伊有多好,百度一搜一个航空母舰的阵容!太好了,商界自然不会不动容!这水啊比较深啊~~~我只想说,真的好的阿萨伊是好,但是在大好形势下品质折扣,参差不齐,投机取巧甚至以假冒真的的产品也来了!不但吃不出好,还把自己吃坏了,所以要瞪大眼睛来选择啊,我们老百姓必须有一颗善于学习的大脑啊,防蒙是永不落伍的课程。


在万能大淘宝上一搜,阿萨伊的产品太多了!(大都是代购哦)要不是胶囊,要不是粉状(冻干粉,热干粉)还有压缩含片,果汁,酵素…….

凭直觉来说,你会选择什么!这里大家对冻干粉可能不太熟悉,我先小科普一下。冻干粉就是果子采用FD冻干技术在-50℃下直接把水分蒸发,然后磨成粉,是目前国际公认的营养物质损耗最小的加工方式。热干粉就很简单了,喷雾干燥或者高温等把水分蒸干,多数维生素和多酚物质肯定是要被烤死的了。


谈到胶囊,记得几年前有一个很震惊的新闻,说胶囊壳是用皮鞋做的吗?没有去跟踪真假,哈哈,反正吓得我是同样的药有片肯定不吃胶囊,有冲剂肯定不吃片。

继续聊回选择阿萨伊。就状态来说,有智慧的肯定是选择粉状(冻干粉),胶囊和压缩含片吃起来固然是要方便一些,但是对于人体吸收来说远远弱于粉状(水融合状态)喝下去。另外压缩含片和胶囊都已经不是单单的阿萨伊,必须有其它原料成分与其融合才能成形,所以阿萨伊占比是多少呢,可能寥寥了。液体状态更好吸收,您一定要说那就直接果汁哦,也方便,粉还要找水杯找水,麻烦!!!可以哦!外出场合随手买一瓶不错呢。可是我这对于健康及其挑剔的心态作祟,不推荐!饮料得有保质期,必然要加稳定剂,为了口感还得加点甜味剂,为了好看还得加点增稠剂啊色素啊等等吧。一款饮料加个5种食品添加剂是普普通通的吧。不信商场随便拿个果汁看看,配料表里肯定有个…….”等“。


粉状就真的好,都好吗?

当然不是!这个取决于果实品质和添加,粉状也有添加的,最常见的是添加麦芽糊精。品质就比较简单理解,果子有好的有次的。就比如买苹果,都叫苹果,为啥有的值几十,有的只能卖几块!它们沐浴的阳光,吸收的水分,纯真的空气还有无添加的自然,决定了不同的品质,口感不一样,营养也是不一样的。

阿萨伊大部分产地都在巴西亚马逊雨林境内,即使你在巴西买,也不见得所有的阿萨伊产品都是好的。

 

请看下图四种都是阿萨伊


毫不犹豫嘛,大家肯定是要选第一种的!

就是冻干成粉营养价值和品质也是摆在那里的。所以同样叫做冻干粉,也是分级别的,不可一概而论。

 

第一种结白霜的的阿萨伊果,野生果现在仅占3%左右,也就是说市面上能吃到这个上等果子的人是很幸运的哦。市面上的人工种植的二级果应该算是比较好的了,算是比较良心产品了,大家懂得。

 

 

然后说到阿萨伊的果核占到整个果实的80%左右,果核其实是没有任何营养的,可是它占体积和重量啊,所以很多厂家都会把果核一起打磨成粉,同样是喝10g的阿萨伊粉,我要的营养剩下几g呢?我以为这跟掺了麦芽糊精一个道理。当然还有有了果核还掺麦芽糊精的哦,此品建议大家就不要浪费这个钱和伤害期望值了。


重点跟大家聊下怎么辨别阿萨伊粉的好坏?

 

第一、  看色相

从阿萨伊果实上就可以看出来,一级果深紫色,所以在颜色上越深那代表果子品质是好的,如果有一些白色的颗粒感,那就是有果核的了。还有颜色显棕色(咖啡色)这种就属于三四级果子了,花青素含量很低了。

阿萨伊(巴西莓)很火,水很深,你想知道吗??

第二、  闻味道

品质好的阿萨伊果粉会有淡淡的果香味,我感觉是一种森林的味道,还真找不到一个熟悉的果香来形容。总之是很舒服的味道,每个人的体验不同,还有人说是雨后土地的味道,哈哈。

 

第三、  看水冲泡的状态  (注意 水温不要超过50度哦,高温营养会有破坏)

没有添加的阿萨伊不会和水完全的融合,果肉和果皮会悬浮在水中。

有添加比如麦芽糊精啊速溶剂啊,看起来融合状态会比较好,但有些也会成小团。

有果核的水杯底下会有白色的渣滓沉淀,建议就不要喝下去啦。

 

第四、  那就是看效果了

这个是最有说服力的。需要实打实的亲身测试了,先吃上一圈,你就最有发言权了,哈哈!


讲了这么多,我没有提价格,其实价格也是一个参考标准,俗话说得好,不怕货比货,好货不便宜。

价格一直是个比较敏感的问题,每个人有对产品不同的衡量标准吧。还需自己去斟酌,必须强调一点,好货不便宜!!!!价格便宜硬说自己很好的,要赔钱加白忙活,图啥呢???

毕竟品质好的产量,成色,价格都摆在那里了吗?稀缺性+高品质+其它很多决定了它的价值!不是用嘴说说就可以了的。

3%野生果阿萨伊,生长在亚马逊河入海口,离赤道很近,每天都要经受13个小时以上的日晒,淡水潮汐的洗礼,因为在亚马逊野生森林里,采摘的人要在潮汐时划着小船进去,徒手爬到高十几米的树端,一串串采摘下来,一颗颗白衣果挑选,24小时内去到工厂层层加工,清洗杀菌,制成果酱,fd冻干成粉,28公斤的果子才能出1公斤的冻干粉,还要运输,还要包装~~~咱还不说宣传费用,只想说,太便宜了,我不敢吃!


I =INITIAL 天然

Y=YUMMY 美食

E=ENVIROMENT 环保

A= ACTIVE活力

H= HEALTH健康


iYeah巴西莓专家,全球巴西莓供应商

  

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任海宁

微笑,源自内心的喜乐

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